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Sopa de tomate
29 September 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Te voy a dejar una receta de una sopa de tomate rápida para cualquier día de este otoño, comida o cena.
Recuerda que puedes volcar esta receta a tus recetas creadas en cookidoo. Como hacerlo te lo explico aquí.
Ingredientes
- 150 g cebolla en trozos
- 1 ajo
- 30 g aceite de oliva
- 900 g de tomate en trozos de 3 cm aprox.
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- hojas de 5-6 tallos de albahaca o 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 pastilla de caldo de verdura para 0,5l (casero si es posible)
- 350 g agua
- 200 g nata para cocinar
Pasos de la receta
1 Paso
Pon la cebolla y el ajo en el vaso y trocea 3 seg. / vel. 6.
Bájalo con la espátula al fondo del vaso.
2 Paso
Añade el aceite y programa 3 min. / 120°C / vel. 1.
3 Paso
Añade el tomate, el azúcar, la sal, la pimienta, la albahaca, la pastilla de caldo y el agua y programa 19 min. / 100°C / vel. 1.
4 Paso
Añade la nata y programa 30 seg. subiendo poco a poco de velocidad 5 a hasta llegar a velocidad 8.
¡Que aproveche!
¡Una sopa rápida y sana!
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29 September 2022
