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Hoy es 2 de diciembre y sigo compartiendo mi Calendario de Adviento particular. Vamos a por más ideas, hoy para el día de Navidad.
Ayer compartí con con vosotr@s tres propuestas de menús para tener adelantado y disfrutar de la Nochebuena. Hoy también me inspira la misma idea: la de tener los menús adelantados.
Sigo recomendando comprar ahora, cocinar y congelar. Por supuesto, si tenéis dudas sobre alguna receta en concreto, no dudéis en mandar un whatsapp para consultarme.
Al turrón, digo, al lío.
Aperitivos para recibir a vuestros invitados
Bolitas de queso con confitura de pimientos
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
Mini tostas de falso tartar de tomate
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
Sugerencia 1: Menú tradicional
Consomé de ternera
Langostinos al romesco https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r258607
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
Stollen
Sugerencia 2: Menú elegante
Crema de foie con huevo a baja temperatura
Bacalao confitado al ajoarriero
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
Goxua
Sugerencia 3: Menú moderno
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango
Langostino con salsa de oporto y chocolate
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa
Kringle Estonia
Y tú, qué Navidad eliges para celebrar?
Si te ha gustado la receta, házmelo saber por favor pulsando el botón de "Me gusta". Me ayudas a seguir mejorando en mi trabajo, gracias!
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