OPTIMIZAR COOKIDOO Y LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

RECETAS PARA CUIDARSE - (DEPORTISTAS) 

Llevar una alimentación saludable no es una moda, es una hábito que tenemos que incorporar en nuestro día a día, y para ayudarte voy a ir dándote ideas. 

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*BEDIDA:

Batido con proteínas

Este batido proteico es ideal para tomar justo después de la actividad física, ya sea entrenamiento o competición, puesto que tiene un aporte significativo de proteínas de alto valor biológico y de hidratos de carbono simples que ayudarán a la recuperación muscular. Eso sí, es importante que este batido se tome como muy tarde 30-35 minutos después de haber finalizado el ejercicio, ya que es cuando se da lo que llamamos "ventana metabólica", momento en que el cuerpo tiene mayor capacidad para captar los nutrientes necesarios (glucosa y aminoácidos).

Colección: Para deportistas 

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*ENTRANTES Y ENSALADAS:

Almejas a la sidra

No contienen hidratos, apenas tienen grasas y son ricas en proteínas

La Fundación Española de la Nutrición destaca su aportación en hierro y en yodo, aunque también son muy ricas en potasio, mineral necesario para el sistema nervioso y la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Colección: Ligera y sabrosas 

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*CARNES Y AVES:

Carpaccio de Ternera con salsa de piñones

El carpaccio puede aportarte multitud de vitaminas y nutrientes: comer crudo permite conservar todas las propiedades, vitaminas o minerales de los alimentos.

A pesar de su alto aporte de proteínas, tiene bajo valor energético lo que lo convierte en una excelente opción cuando se quiere controlar el peso y el porcentaje de grasa. Además, cuando se come crudo hay que masticar más, lo que conlleva mayor saciedad y mejor digestión de las comidas.

Colección: sorprende a tus invitados 

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POSTRES:

Cheesecake ligero 

Puede hacer la versión no "light" de este cheesecake, sustituyendo los ingredientes desnatados por ingredientes normales y los 10g de edulcorante, por 100 g de azucar.

Colección: Ligeras 

TODAS ESTAS RECETAS ESTÁN DISPONIBLES PARA COCINA GUIADA EN COOKIDOO®

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