BECHAMEL DE CALABACIN

#Dietas especiales 28 abril 2018

BECHAMEL DE CALABACIN  (LA BECHAMEL DE DIETA)


INGREDIENTES


30 gr de aceite de oliva


30 gr de cebolla cortada en trozos


600 gr de calabacin pelado cortado en cuadraditos


150-200 grs de leche semidesnatada o desnatada (o de arroz,avena..)segun lo espeso que prefieras


sal al gusto 


pizca de nuezz moscada


4 quesitos desnatados(opcional)


PREPARACION


1- poner el aceite en el vasoy calentar 3 m,120º (TM31 varoma),velocidad 1.



- añade la cebolla y los calabacines y rehoga 7m,120º(TM31 ,VAROMA)velocidad 2


3- incorpora el resto de ingredientes y programa 15minutos,100º,velocidad 1,coloca el cestillo en la tapa(asi evapora y no salpica)


4- tritura 30 segundos en velocidad 5 ,comprueba que ha quedado a homogeneo si no program unos seg mas


sugerencias


se puede congelar, puedes utizar para verduras,lasagnas,huevos rellenos y para lo que mas te apetezca.