Cebolla roja caramelizada

#Confitería y conservas 19 abril 2021

En casa no podemos pasar sin la cebolla caramelizada.  Nos viene bien para todo. 


Ensaladas, patés,  pizzas, como guarnición de primeros platos como pasta o arroz, verduras, y de segundos tanto de carne como de pescado, lasaña, canelones,  etc.... 


Además,  una vez que la preparo, lo emboto, y ya tengo para una temporada. ( Suele ser corta ) 🤣.  Pero como es tan fácil prepararla, no hay problema. Tengo Thermomix® !!! 


Esta vez le ha tocado a la cebolla roja. 


Ser felices