CHAMPIS CON CEBOLLA CARAMELIZADA (TM 5 Y TM 31 )

 Saludos a tod@s ,Vamos a ver una forma diferente y muy sencilla de preparar unos champis con cebolla caramelizada.Ingredientes

• 40 gr de cebolla
• 1 bandeja de champis enteros
• 40 gr de aceite de oliva
• 20 gr de caramelo liquido
• 1/2 cucharada de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra

Preparación

1. Limpiamos los champis y los troceamos en cuartos , reservamos.
2. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite , troceamos 4 seg / vel 5.
3. Ponemos la mariposa en el vaso ,añadimos los champis la sal y el caramelo . Rehogamos 15min /120ºC/giro inverso/velocidad cuchara,(tm 31 temperatura Varoma).
4. Los presentamos en una fuente y están listos para comer.