CHAMPIS CON CEBOLLA CARAMELIZADA (TM 5 Y TM 31 )
#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 octubre 2015
Saludos a tod@s ,Vamos a ver una forma diferente y muy sencilla de preparar unos champis con cebolla caramelizada.Ingredientes- 40 gr de cebolla
- 1 bandeja de champis enteros
- 40 gr de aceite de oliva
- 20 gr de caramelo liquido
- 1/2 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra
- Limpiamos los champis y los troceamos en cuartos , reservamos.
- Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite , troceamos 4 seg / vel 5.
- Ponemos la mariposa en el vaso ,añadimos los champis la sal y el caramelo . Rehogamos 15min /120ºC/giro inverso/velocidad cuchara,(tm 31 temperatura Varoma).
- Los presentamos en una fuente y están listos para comer.