Smothie de zanahoria, coco y bayas goji
#General 10 septiembre 2017

Buenas,
Como sabéis estamos celebrando el 3º Aniversario del Lanzamiento de nuestro TM 5, y no lo podíamos celebrar de otra manera, a lo grande. Con el lanzamiento de una Nueva Edición Vida Sana y el lanzamiento de un fantástico libro titulado igual que la Edición.
Este nuevo libro tiene otro concepto que además de tener unas fantásticas recetas, tienen una lectura increíble gracias a la colaboración de expertos en Nutrición, Coaching, entrenador personal y Chef.
Ahora os voy a compartir una receta de este maravilloso libro que espero os guste tanto como a mí, por
SMOOTHIE DE ZANAHORIA, COCO Y BAYAS GOJI
INGREDIENTES
150 g de zanahoria cortada en trozos
1 lima pelada ( sin nada de parte blanca)
3 cucharadas de bayas goji
2 cucharadas de granola
100 g de yogur griego
250 de leche de coco
1-2 cucharadas de miel
4-6 cubitos de hielo
2 cucharadas de copos de coco tostados ( para decorar) opcional
PREPARACIÓN
- Ponga la zanahoria en el vaso y trocee 10seg/vel 5.
- Añada a lima, las bayas de goji, la granola, el yogur griego, la leche de coco, la miel y los cubitos de hielo y triture 2 min/ vel 10. Sirva inmediatamente decorado con los copos de coco tostados.
Variantes: puede aligerar la bebida reemplazando la leche de coco por agua de coco. En este caso, utilice solo media lima para equilibrar el sabor.
Información adicional: es yogur griego es una fuente de proteínas y calcio. Las limas proporcionan vitamina C, que es un antioxidante que protege las células del daño por oxidación y facilita la cicatrización de las heridas.
Receta del libro Vida Sana