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Bollos de espelta
19 January 2022
Tiempo de preparación 12:00:00 mins
Ración para 0 personas
Me encanta preparar estos bollos para desayunar.
Lo bueno de esta receta es, que dejas preparada la masa la noche anterior y por la mañana ya solo tienes que hornearlos. Perfecto para el fin de semana.
Si te gusta preparar tus panes, echa un vistazo también a esta receta:
Ingredientes
- 300 g harina de fuerza
- 200 g harina de espelta integral
- 2 cucharaditas de sal
- 20 g levadura fresca
- 350 g agua
Pasos de la receta
1 Paso
La noche anterior ponemos todos los ingredientes de la la lista en el vaso y programamos amar 3 minutos.
2 Paso
Ponemos la masa en un bol, lo tapamos con un paño y lo dejamos toda la noche en el frigorífico.
3 Paso
Por la mañana lo primero que vamos a hacer es arrancar el horno a 250º con el ventilador puesto.
4 Paso
Mientras se calienta el horno con una cuchara de servir con harina espolvoreado vamos sacando 5 raciones de masa y los dejamos repartido por una bandeja de horno. Espolvoreamos los bollos con harina.
5 Paso
Horneamos los bollos durante 20 minutos a 250º con el ventilador puesto.
6 Paso
Dejarlos enfriar un poquito antes de consumir.
¡Qué rico huele el pan casero!
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19 January 2022
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