Thermomix® San Sebastián

M Pilar Meira Dominguez

Siempre he sido amante de la cocina pero por trabajo, hijos, etc...no tenía tiempo de disfrutar de mi pasión. Un día, mi vida cambió cuando un compañero de trabajo me habló de Thermomix® . Pedí una demostración y me compre mi primera Thermomix® sin dudarlo. Ya he pasado por dos modelos diferentes, me ayuda a comer sano y variado además de darme tiempo para mí y los míos. Si eres de las mías, que te gusta comer sano pero no tienes tiempo, llámame y te enseño cómo Thermomix® puede ayudarte a conseguirlo.

Siempre he sido amante de la cocina pero por trabajo, hijos, etc...no tenía tiempo de disfrutar de mi pasión. Un día, mi vida cambió cuando un compañero de trabajo me habló de Thermomix® . Pedí una demostración y me compre mi primera Thermomix® sin dudarlo. Ya he pasado por dos modelos diferentes, me ayuda a comer sano y variado además de darme tiempo para mí y los míos. Si eres de las mías, que te gusta comer sano pero no tienes tiempo, llámame y te enseño cómo Thermomix® puede ayudarte a conseguirlo.

Tarta de chocolate blanco a mi manera

16 October 2022

Tiempo de preparación 08:00:00 mins

Ración para 10 personas

16 October 2022
Categoría:

Tarta versátil a la que puedes darle tu toque. Es la tarta favorita de mi hijo así que en sus cumpleaños siempre la hacemos. La he hecho verde con unos dinosaurios , le he hecho roja ,con una oblea de Mario Bross, y en esta ocasión rosa. Estamos en octubre y para nosotras es nuestro mes rosa ya que colaboramos con la ASOCIACIÓN DEL CANCER DE MAMÁ. 


Espero que la probéis, merece la pena. Su sabor y su textura son increíbles. 

Ingredientes

  • 300 g de galletas (tipo digestive)
  • 80 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate blanco
  • 500g de nata
  • 250g de leche a temperatura ambiente
  • 130g de azucar
  • 250g de queso cremoso (tipo philadelphia)
  • 1 1/2 sobres de cuajada

Pasos de la receta

1 Paso

Preparar un molde desmontable de 22-24 cm 

ponga en el vaso las galletas y triture 15seg/vel 8 


2 Paso

Con la espátula , baja las galletas trituradas hacia el fondo del vaso y añada la mantequilla y mezcle 3 min/50C /vel 3. Vierte la mezcla en el molde extiende y presiona para que la mezcla quede compacta. Reserva

3 Paso

Pon el chocolate blanco en el vaso y tritura 10seg/vel7. Añade la nata, la leche, el azúcar, el queso y la cuajada.  (En este momento yo he añadido un cucharadita de colorante rosa) Programa 10min/100C/vel 3 .

4 Paso

Reparte el resultado sobre la galleta y mete al frigorífico un mínimo de 8 horas para que cuaje. ( yo lo preparo de un dia para otro para que quede perfecta). 

Ya solo queda disfrutar!!!!!!!!!

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16 October 2022