Panecillos integrales con nueces y muesli

Ingredientes

300 g de agua

25 g de levadura prensada fresa

100 g de nueces peladas

500 g de harina integral de trig

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

15 g de aceite de oliva

100 - 150 g de muesli

Ingredientes

 300 g de agua

25 g de levadura prensada fresca

100 g de nueces peladas

500 g de harina integral de trigo

1 cucharadita de azúcar

 1 cucharadita de sal

 15 g de aceite de oliva

 100 - 150 g de muesli

Preparación

Pon el agua y la levadura en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1.

Añade las nueces, la harina integral, el azúcar, la sal y el aceite.

Mezcla 15 seg/vel 6 y amasa 2 min/. Retire la masa del vaso.

Ponga el muesli en un plato hondo. Divida la masa en 16 porciones de aprox. 60 g cada una. 

Forme con cada porción una bola y después barritas. 

Pincela con agua cada barrita y rebozalas en el muesli. 

Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Con el horno frío (sin precalentar), introduce la bandeja, pon el horno a 220ºC y Horna durante 25 minutos. 

Retira del horno y se deja templar en una rejilla antes de servir.

Espero que lo pruebes!

Nos gustaron mucho escasa y te ayuda a cuidar la dieta!

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Un saludo

Belén Fernández

Agente Comercial