Thermomix® San Sebastián

Maite Zurbano Muniain

Hola a todas/os, mi nombre es Maite, soy pura energía positiva y no sabría qué hacer sin mi Thermomix® . La tengo desde hace varios años y no solo disfruto de ella haciendo riquísimas recetas sino de otras cosas también como jarabes para la tos, cremas medicinales, bálsamos labiales, ambientador para la casa de diferentes esencias, según el día que tengas, etc....

Que no sabías que también se pueden hacer estas cosas?  Pues nada, cuando quieras avísame y quedamos para que te enseñe mis recetas y trucos. Hasta pronto.

Hola a todas/os, mi nombre es Maite, soy pura energía positiva y no sabría qué hacer sin mi Thermomix® . La tengo desde hace varios años y no solo disfruto de ella haciendo riquísimas recetas sino de otras cosas también como jarabes para la tos, cremas medicinales, bálsamos labiales, ambientador para la casa de diferentes esencias, según el día que tengas, etc....

Que no sabías que también se pueden hacer estas cosas?  Pues nada, cuando quieras avísame y quedamos para que te enseñe mis recetas y trucos. Hasta pronto.

VAINAS CON CHORIZO

20 enero 2022

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

Ración para 3 personas

20 enero 2022

Hoy os  voy a enseñar una receta que en su día la adapté al Thermomix® , pues no había manera de que mis hijos comieran vainas. Pensé en los ingredientes que más les gustaba e incluirles las vainas, y sinceramente fué un éxito, hasta el día de hoy.

Ingredientes

  • 100 gr de cebolla
  • 250 gr de vainas
  • 75 gr de chorizo
  • 100 gr de jamón o beicon en trozos
  • 150 gr de champiñones laminados
  • 50 gr de aceite
  • 800 gr de agua
  • Sal

Pasos de la receta

1 Paso

Echar la cebolla en el vaso y picar 5 seg Velocidad 5. Reservar en un bol.

2 Paso

Cortar las vainas en trozos y ponerlas en el cestillo, de mientras, poner agua con sal en el vaso y encima colocar el cestillo.  Programar 20 min Varoma Velocidad 1. 


3 Paso

Cuando termine reservarlas en un bol, vaciar el vaso con el agua restante y poner el aceite a calentar 2 min Varoma Velocidad 1.

4 Paso

Echar la cebolla reservada  y rehogar SIN CUBILETE, 5 min 120 Velocidad cuchara.

5 Paso

Echar  el chorizo cortado en trozos, el jamón o beicon o los dos, y programar 7 min 120 Velocidad cuchara Giro inverso

6 Paso

Una vez terminado echar los champiñones y programar 8 min Velocidad cuchara Giro inverso.

7 Paso

Por último echar las vainas reservadas y poner 1 min 120 Velocidad cuchara Giro inverso. Servir inmediatamente 

Puedes hacer unos huevo duros y servirlas con huevo.

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