Thermomix® San Sebastián

Mª Teresa Miguelena Etxaide

Huevos teñidos opilla san marcos

23 April 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 4 personas

23 April 2022

HUEVOS TEÑIDOS PARA OPILLA


Aquí tenemos la receta para poder teñir los huevos  de la opilla del día de San Marcos.Muy fácil de hacerlos y como siempre,lo hecho en casa,siempre mejor...calidad y frescura garantizada!

Ingredientes

  • 4 HUEVOS
  • COLORANTE ALIMENTARIO
  • 500 GRS DE AGUA
  • VINAGRE

Pasos de la receta

1 Paso

En primer lugar coceremos los huevos;si tienes el tm6 pon en este modo cocción de huevos.

2 Paso

Si tienes el tm5 o tm31,poner500 grs de agua en el vaso y meter el cestillo con los 4 huevos dentro.

3 Paso

Programar 15 minutos/varoma/vel1

4 Paso

Una vez cocidos,limpiarlos con un paño con vinagre.

5 Paso

Poner los huevos cocidos en un bol e incorporar el agua caluentedel Thermomix con 25 gotas  de colorante alimentario ,dejarlos durante unas cuantas horas.hasta se veamos que se han teñido,luego sacarlos del agua y cuando se seque ya podemos decorarlos .

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