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Thermomix® San Sebastián

Mihaela Ramona Dzitac

Si quieres probar comida de alta cocina, pasar poco tiempo preparándola y no desperdiciar alimentos, Thermomix es tu aliado.

Mi nombre es Mihaela y estoy deseando atenderte.

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Pan con harina de maíz y patatas

04 November 2021
04 November 2021
Categoría:

Pan con harina de maíz y patatas




 Ingredientes


- 500 gr patatas en trozos de 2-3 cm


- 400 ml agua


- 1 cucharadita de sal


- 150 gr harina de maíz


Preparación


1. Colocamos la mariposa en las cuchillas


2. Añadimos las patatas, el agua y la sal, colocamos el cubilete y programamos  15 min, 95ªC, giro inverso, vel 1


3. Ponemos la harina de maíz, colocamos el cubilete y programamos 20 min, 95ªC, giro inverso , vel 1


4. Vaciamos el contenido del vaso en un bowl para darle forma y acto seguido lo volcamos en un plato llano.


Es un pan blando que se come con el tenedor


Se sirve con guisos, revueltos de seta y champiñones o con lácteos

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04 November 2021