NARANJAS CONFITADAS (con accesorio cubrecuchillas)
#Navidad 29 noviembre 2020
Esta semana se ha abierto la veda de la práctica del roscón de reyes en mi casa, de manera que nos hemos puesto manos a la masa y claro, cuando uno crea un roscón, después surge la necesidad de decorarlo y rellenarlo....
Aquí nos encontramos ante la odisea de...donde compro yo, las dichosas frutas confitadas, que dicho sea de paso, valen lo suyo....
Hagamos algo mas sencillo.....tengo fruta y tengo Thermomix® , quién necesita comprar fruta confitada? Hagámosla!!
Que necesitamos para confitar nuestras frutas?
Lo primero y más importante. Fruta.
Lo segundo más importante. El cubrecuchillas.
Que mas? 500 gr de azúcar y 600 gr de agua.
Ponemos el agua y el azúcar en el vaso. Colocamos el cubrecuchillas en su posición y programamos 30 minutos y velocidad 1,5.
Et voila. Nuestras frutas confitadas perfectas.
Probadlo y me contáis que tal.
No tenéis cubrecuchillas? Lo podéis coprar aquí y sacarle todo el partido posible, con las recetas de baja temperatura, tanto para carnes como para legumbres.
