Verduras, hortalizas y ensaladas

Borraja en su crema Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 febrero 2020

Borraja en su crema Thermomix®

Por Montserrat Moreno Ramos | San Sebastián

No os asuste esta verdura. En crudo parece desagradable pero una vez cocinada os sorprenderá por su delicadeza.INGREDIENTES 4 personas 1 kg. de borraja1 cebolla (200gr. aprx)30 gr. aceite 1 patata (150 gr. aprx)175 gr. agua 1/2 cuchara...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 febrero 2020

Endibias con falsa bechamel Thermomix®

Por Montserrat Moreno Ramos | San Sebastián

Ayer estuve en el mercado y no pude resistirme a unas preciosas endibias.Normalmente las comemos en ensalada pero he probado esta receta y nos ha gustado mucho. Ya me contaréis.INGREDIENTES50 gr. queso parmesano300 gr. agua8 endibias medianasSal ...

Endibias con falsa bechamel Thermomix®
Endivias Thermomix® al Roquefort

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 agosto 2019

Endivias Thermomix® al Roquefort

Por Montserrat Moreno Ramos | San Sebastián

Me gustan las endivias y me gusta variar la manera de comerlas. En ensaladas están bien pero os propongo probarlas al vapor. Ya me contaréis!!!Receta para 4 raciones INGREDIENTES6 endivias 500 gr. de agua 170 gr. de queso Roquefort&nbs...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 febrero 2018

Lasaña vegetal fácil con Thermomix®

Por Montserrat Moreno Ramos | San Sebastián

4 RACIONESINGREDIENTES RELLENO:100 gr cebolla60 gr pimiento verde60 gr pimiento rojo1 zanahoria30 gr aceiteSal1 pellizco pimienta blanca molida1 pellizco jengibre en polvo1 berenjena50 gr soja texturizada1 huevo de oca (se puede hacer con el de galli...

Lasaña vegetal fácil con Thermomix®