Mijo con bebida de arroz, manzana, canela y jengibre

Esta receta, sirve como desayuno o merienda. El mijo tiene muchísimas propiedades, controla el colesterol, el estres y la ansiedad, es alto en hierro y vitaminas, bueno para dietas por su bajo contenido en calorías. No contiene gluten ni azucar.

INGREDIENTES:

- 1 manzana

- 150gr de mijo ( lavado previamente )

- 500ml de bebida de arroz sin azucares añadidos

- canela

- jengibre

PREPARACION:

- Pelamos y cortamos la manzana en octavos, 6seg/vel.4

- Retiramos del vaso

- Echamos el mijo con 400gr de agua y cocinamos 15min/100°/giro inverso/vel.cuchara

- Retiramos del vaso a un recipiente

- Ponemos la bebida de arroz, canela al gusto y una pizca de jengibre, cocinamos en el modo hervidor temp.90°

- Echamos con el mijo mezclamos y dejamos reposar durante 10min.

- Solo toca disfrutar