Pate con pocos ingredientes y muy natural. Para aperitivos, meriendas o acompañamiento de comidas.

INGREDIENTES:

• 300gr de setas shitake

• 1 cebolla grande o 2 pequeñas

• sal ( a poder ser del himalaya )

• 15gr de aceite

ELABORACION:

• poner en el vaso el aceite y la cebolla cortada en octavos 12 min/120°/vel 1

• cortar las setas en trozos y poner con la cebolla pochada, echarle media cucharadita de sal 15min/120°/vel 1

• triturar 30seg/vel 10 

• bajar con la espátula la comida y poner otros 30seg/vel 10

• colocar en un tuper y guardar en el frigorífico