Pate de setas
#Aperitivos, entrantes y tapas 09 octubre 2020
Pate con pocos ingredientes y muy natural. Para aperitivos, meriendas o acompañamiento de comidas.
INGREDIENTES:
• 300gr de setas shitake
• 1 cebolla grande o 2 pequeñas
• sal ( a poder ser del himalaya )
• 15gr de aceite
ELABORACION:
• poner en el vaso el aceite y la cebolla cortada en octavos 12 min/120°/vel 1
• cortar las setas en trozos y poner con la cebolla pochada, echarle media cucharadita de sal 15min/120°/vel 1
• triturar 30seg/vel 10
• bajar con la espátula la comida y poner otros 30seg/vel 10
• colocar en un tuper y guardar en el frigorífico