Pate de setas

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 octubre 2020

Pate con pocos ingredientes y muy natural. Para aperitivos, meriendas o acompañamiento de comidas.


INGREDIENTES:


• 300gr de setas shitake


• 1 cebolla grande o 2 pequeñas


• sal ( a poder ser del himalaya )


• 15gr de aceite


ELABORACION:


• poner en el vaso el aceite y la cebolla cortada en octavos 12 min/120°/vel 1


• cortar las setas en trozos y poner con la cebolla pochada, echarle media cucharadita de sal 15min/120°/vel 1


• triturar 30seg/vel 10 


• bajar con la espátula la comida y poner otros 30seg/vel 10


• colocar en un tuper y guardar en el frigorífico