NUGGETS

Hoy os traigo una receta para los niños y no tan niños, que seguro que les va a encantar. Es una receta muy sencilla y como siempre hecha con ingredientes naturales.

Hablamos de los NUGGETS

Ya me diréis, pero estoy segura que en cuanto los pongais en la mesa desaparecerán de la fuente como por arte de magia y es que tanto la textura como el sabor son una delicia. Puedes acompañar los nuggets con ensalada, con algún plato de verduras, cpatatas, ketchup, ...Siempre que te apetezca cocinado todo en Thermomix que es mucho mas sano.

INGREDIENTES

250 gr. de pechuga de pollo sin piel

100 gr. de queso Emmental rallado

3 huevos

sal y pimienta blanca recién molida

harina

pan rallado

aceite para freír

PREPARACION.

1-Ponemos en el vaso el pollo, la sal, la pimienta, el queso y un huevo. Programamos 20 seg/vel 6.

2-Retiramos la masa resultante del vaso y formamos bolitas con las manos y las aplastamos ligeramente. Rebozamos las bolitas en harina, huevo batido y pan rallado en ese orden y las freímos en abundante aceite caliente. Escurrimos los nuggets sobre papel absorbente y servimos calientes.

Que os aproveche.

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