Thermomix® San Sebastián

Celia Arrieta Abadias

Soy Celia Arrieta, Agente Comercial de Thermomix® desde Noviembre del 2007. Me gustaría explicaros de qué modo entré a formar parte de esta gran familia. Yo, como casi todo el mundo había oído hablar de la mágica máquina "hace croquetas, helado, macarrones, lentejas, masas, etc...", un día una presentadora me  propuso hacerme una demostración, como persona curiosa que soy, le dije que encantada (aunque me daba un poco de apuro, ya que no estaba en mis planes gastar dinero), quedamos, preparé los ingredientes, y os lo prometo, no podía parpadear, de lo alucinada que estaba con esa maravilla, metí SOLO una cuchara en el lavavajillas!!!!, Pilar , se fue con su Thermomix® . Cuando  asimilé todo lo que allí  había pasado, se lo conté a mi entorno, entonces fue cuando Pilar me dijo, bueno Celia, la maquina te ha encantado, puedes comprarla o tenerla sin coste económico, y yo opté por la segunda (claro), y aquí estoy, encantada de formar parte del grupo Vorwerk. Bueno, ya sabéis un poco más de mi, si queréis ver como funciona el Thermomix® en vivo y en directo, y sin ningún tipo de compromiso, podéis poneros en contacto conmigo desde este mismo blog pinchando en llámame o consúltame, te espero para hacerte la vida más fácil, hasta pronto

Soy Celia Arrieta, Agente Comercial de Thermomix® desde Noviembre del 2007. Me gustaría explicaros de qué modo entré a formar parte de esta gran familia. Yo, como casi todo el mundo había oído hablar de la mágica máquina "hace croquetas, helado, macarrones, lentejas, masas, etc...", un día una presentadora me  propuso hacerme una demostración, como persona curiosa que soy, le dije que encantada (aunque me daba un poco de apuro, ya que no estaba en mis planes gastar dinero), quedamos, preparé los ingredientes, y os lo prometo, no podía parpadear, de lo alucinada que estaba con esa maravilla, metí SOLO una cuchara en el lavavajillas!!!!, Pilar , se fue con su Thermomix® . Cuando  asimilé todo lo que allí  había pasado, se lo conté a mi entorno, entonces fue cuando Pilar me dijo, bueno Celia, la maquina te ha encantado, puedes comprarla o tenerla sin coste económico, y yo opté por la segunda (claro), y aquí estoy, encantada de formar parte del grupo Vorwerk. Bueno, ya sabéis un poco más de mi, si queréis ver como funciona el Thermomix® en vivo y en directo, y sin ningún tipo de compromiso, podéis poneros en contacto conmigo desde este mismo blog pinchando en llámame o consúltame, te espero para hacerte la vida más fácil, hasta pronto

Vainas con jamón

27 noviembre 2021

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

Ración para 4 personas

27 noviembre 2021

Os pongo esta receta de vainas con jamón, como veréis a mi me gusta limpiar las vainas y cortarlas muy finamente en lugar de dejarlas con toda su anchura, pero claro que eso va a gustos.


El jamón si tenemos en tacos grandes podemos dejarlo a nuestro gusto con el turbo, y reservarlo hasta el momento de incorporarlo en la receta,  si lo tenemos en lonchas y lo cortamos con tijeras o cuchillo, al introducirlo en el vaso hacerlo de forma que no se haga un bloque el jamón.

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 Dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de jamón serrano en tacos o cachitos
  • 700 g de vainas cortadas al gusto
  • 1 cucharadita de sal (opcional)

Pasos de la receta

1 Paso

Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Triturar 6 seg/velocidad 5.

2 Paso

Bajamos los ingredientes hacia las cuchillas y programamos 10 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara

3 Paso

Colocar la mariposa en las cuchillas. Incorporar el jamón, y programamos 2 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara

4 Paso

Añadimos las vainas, y programamos 30 min/Varoma/giro inverso/velocidad cuchara

5 Paso

Terminado el tiempo revisamos el punto de cocción, poniéndolo unos minutos más si hiciera falta, y comprobar también el punto de sal

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