Blog de YRMA AYERRA GARMENDIA

Ajos confitados con Thermomix®

#Confitería y conservas 11 mayo 2018

Ajos confitados con Thermomix®

Por Yrma Ayerra Garmendia | San Sebastián

En en mi cocina hay básicos que no pueden faltar, yo les llamo mi fondo de despensa (Como el fondo de armario, con la ropa). Uno de ellos es los ajos confitados.son muy sencillos de hacer y tienen muchas utilidades. Una de ellas es usar ese aceite co...

Pan rapido de espelta sin sal

#Masas, panes y repostería 20 marzo 2018

Pan rapido de espelta sin sal

Por Yrma Ayerra Garmendia | San Sebastián

Como veis en la foto tiene una pinta estupenda.Y es facilísimo. Tomar nota.290 gr de agua40 gr de levadura de panadería600 gr de harina de espelta1 cucharadita de azúcar 20 gr de aceite de olivaAñadimos el agua 1:30 segundos 37 grados vel. Cucha...

Pan de Molde muy fácil

#Masas, panes y repostería 03 octubre 2013

Pan de Molde muy fácil

Por Yrma Ayerra Garmendia | San Sebastián

Si todavía no os habéis animado con las masas este es vuestro pan,  riquísimo.Para cualquier momento del día, queda estupendo y dura varios días.La receta que utilizo viene en el libro Pan y Bollería, si lo queréis conseguir contactar con...