Blog de YRMA AYERRA GARMENDIA
#Sopas y cremas 27 mayo 2021
Crema de esparragos y espárragos al vapor
Ingredientes 1 kilo de espárragos blancos o verdes1 litro de agua200 gr.de puerros1 diente de ajo (opcional)50gr de aceite250gr.de leche evaporada200 gr de patatas en trozos1 pastilla de caldo (yo mi concentrado hecho con Thermomix® )o una cuchara...
#Postres y dulces 11 abril 2021
Churros con Thermomix®
Churros con Thermomix® Hacia tiempo que le tenía ganas y aquí están Si no tenéis churrera ni se os ocurra. Es importante que quede la masa muy apretada. Con una manga pastelera puede entrar aire y al ponerse en contacto con el aceite explota...
#Masas, panes y repostería 02 abril 2021
Torrijas al varoma (tuneadas)
Esta receta la tienes en guiado en cookidoo como torrijas borrachas pero esta tiene algunas variantes así que si quieres, mira la receta.Al final un pequeño tuneo de receta que os va a encantar.Esta receta la he hecho con el Pan de leche para to...
#Masas, panes y repostería 31 marzo 2021
Pan de leche para torrijas
Para hacer las torrijas nos vale el pan del día anterior, como toda la vida han hecho nuestras madre, pero tenía esta receta del libro de Thermomix® del modelo tm31, Panadería y bollería I, que hacía muchos años que no hacía y me apetecía. Me ha...
