Lomo de cerdo a baja temperatura (modo al vacio)

#Carnes y aves 17 marzo 2021

Lomo de cerdo a baja temperatura 


Si quieres usar el modo vacío, esta receta puede ser tu primera experiencia. Es muy fácil y además muy rica.


He sacando fotos para que se viera el paso a paso.


Es una parte del cerdo que lo puedes encontrar a muy buen precio y además una vez cocinado lo puedes congelar.


He visto varias recetas en internet y la he adaptado a mi Thermomix®