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Thermomix® San Sebastián

YRMA AYERRA GARMENDIA

¡Hola soy Yrma Ayerra! Agente comercial de Thermomix desde hace algo más de 10 años.

En este blog quiero compartir toda mi experiencia y mis recetas para familias numerosas, celebraciones, trucos y mucho más.

Me he encontrado con una profesión que me permite adaptar mi agenda a las necesidades de mi familia, buenos ingresos y fomación continua. Si quieres una demostración o formar parte de esta empresa llámame.

AJOS CONFITADOS (RECETAS CREADAS)

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

1 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Técnicas básicas

En en mi cocina hay básicos que no pueden faltar, yo les llamo mi fondo de despensa

(Como el fondo de armario, con la ropa). Uno de ellos es los ajos confitados.son muy sencillos de hacer y tienen muchas utilidades. Una de ellas es usar ese aceite con el sabor a ajo, ideal para las ensaladas sin sal que toma mi marido, de esa forma le da un sabor muy interesante. También lo uso para añadir a mis pescados, brócoli, coliflor...al vapor.

Estos ajos son mucho más digestivos y los añado a todas mis recetas, como ya los tengo pelados me quita trara realizar esta receta previamente tendré los ajos pelados. Ahora es muy fácil con el cubrecuchillas pelador.

IMPORTANTE

Si te parece mucha cantidad puedes hacer la proporción que quieras, ejemplo 250 gr.de aceite y 250 de ajos

Quieres saber más sobre el cubrecuchillas pelador, llámame y te lo cuento

Ingredientes

500 g ajos

500 g de aceite de oliva

bote de cristal

cubrecuchillas

Pasos de la receta

Paso

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