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Thermomix® San Sebastián

CELIA ARRIETA ABADIAS

Soy Celia Arrieta, Agente Comercial de Thermomix desde Noviembre del 2007. Me gustaría explicaros de qué modo entré a formar parte de esta gran familia. Yo, como casi todo el mundo había oído hablar de la mágica máquina "hace croquetas, helado, macarrones, lentejas, masas, etc...", un día una presentadora me propuso hacerme una demostración, como persona curiosa que soy, le dije que encantada (aunque me daba un poco de apuro, ya que no estaba en mis planes gastar dinero), quedamos, preparé los ingredientes, y os lo prometo, no podía parpadear, de lo alucinada que estaba con esa maravilla, metí SOLO una cuchara en el lavavajillas!!!!, Pilar , se fue con su Thermomix. Cuando asimilé todo lo que allí había pasado, se lo conté a mi entorno, entonces fue cuando Pilar me dijo, bueno Celia, la maquina te ha encantado, puedes comprarla o tenerla sin coste económico, y yo opté por la segunda (claro), y aquí estoy, encantada de formar parte del grupo Vorwerk. Bueno, ya sabéis un poco más de mi, si queréis ver como funciona el Thermomix en vivo y en directo, y sin ningún tipo de compromiso, podéis poneros en contacto conmigo desde este mismo blog pinchando en llámame o consúltame, te espero para hacerte la vida más fácil, hasta pronto

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Canelones de ave "Rossini" XXL

29 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

01:45:00

Ración para:

10 personas

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Categorías:

Carnes y aves

Hoy comparto con vosotros una receta que me encanta por varios motivos:

- Se puede tener preparada con antelación

- Receta económica para unos 8/9 comensales

- Con una ensalada y esta receta tenemos una buenísima comida
- Muy fácil de elaborar
- Se puede guardar si sobra perfectamente una vez horneado

La receta está en cookidoo, pero le he hecho unos cambios más a mi gusto, para que salga una bandeja bien cumplida de canelones.

El relleno lo hago de un día para otro, los sabores quedan más potenciados, y si rellenamos los canelones cuando la masa está todavía caliente, se nos cuartearán, se abrirán, además de quemarnos, por supuesto.

Para rellenarlos, pongo el relleno en una manga pastelera y dejo que se enfríe y guardo en el frigorífico, al día siguiente, en la mesa de trabajo coloco la pasta del canelón y la manga de forma horizontal, aprieto la manga y los voy rellenando, es muy fácil hacerlo así, y no necesitamos ayuda.

Con esta receta obtendremos 40 unidades
Si te a gustado esta receta pincha por favor en el "corazoncito" , y ya sabes que para cualquier duda, puedes pinchar arriba en "te llamo gratis" o "consúltame", muchas gracias

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra

350 g de cebolla en cuartos

100 g de tomate triturado en conserva

800 g de contramuslos de pollo sin hueso, ni piel en trozos

2 cucharaditas de sal

4 pellizcos de pimienta negra molida

160 g de harina de trigo

250 g de caldo de pollo

250 g lata bloc de foie de pato

2 cajas de canelones

100 g de mantequilla

1500 g de leche

Queso parmesano o tipo emmenthal para gratinar al gusto

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

Step <p>Añadir el foie y triturar 8 seg/vel 5 giro inverso. Retirar del vaso a una manga pastelera y dejar enfriar la mezcla, hasta el día siguiente.</p> illustration

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

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29 de noviembre de 2021

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