Leche de cáñamo

    Leche de cáñamo 1 litro de agua 100 gr de cañamones 2 higos   Poner todo el el vaso y triturar 10 minutos 40 grados v5  (tm 31 37º)- y después 30 seg v10 Colar con un colador de tela. Dura dos-tres días en el frigorífico   La semilla de cáñamo es un alimento maravilloso rechazado durante mucho tiempo por pensar que tiene relación con drogas prohibidas. Lo primero de todo, recordar que la semilla de cañamo NUNCA contiene ninguna sustancia psicótica. Las propiedades del cañamo : gran aporte de vitaminas, antioxidantes, fibra. No engorda, contiene enzimas, proteína vegetal completa, minerales (zinc, magnesio, fosforo, potasio). Gran aporte de calcio y hierro. Omega 3, 6, 9. Se puede utilizar para espolvorear ensaladas o como ingrediente dentro de galletas o tartas.       Esta receta fue realizada en mi taller Vegano con Superalimentos exclusivo para mis clientes de Thermomix ®. Si estás interesado en este tipo de talleres,  sólo dale al botón “te llamo gratis” y fechamos tu Degustación para conseguir tu plaza para el siguiente. Nos vemos pronto!