Hola a tod@s!! Me llamo Patricia!!! Llevo más de seis años trabajando en Thermomix® y lo compagino con el trabajo en mi propio centro de estética!! Si no conoces el mundo Thermomix® te invito a que lo hagas clicando el botón de consulta y me pondré en contacto contigo sin ningún compromiso y si ya lo conoces y no tienes agente comercial te atenderé cualquier consulta o duda que te surja!! Un saludo!!
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POLLO CON SALSA DE YOGUR
25 febrero 2019
Kaixo!!!!Arratsaldeon!!!
Aquí os presento una receta buenísima de libro de "Oriente"una maneradiferente de comer pollo que se puede acompañar de un poco de arroz o de cuscús para terminar de completar el plato!!Os aconsejo que lo probéis y me digais que tal!!! ON EGIN!!!!!
INGREDIENTES
150gr de cebolla
2 Chiles verdes frescos
20gr de jengibre fresco
10gr de cilantro fresco
3 dientes de ajo
40g de aceite de girasol
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
1/2 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
70gr de tomate concentrado
4 yogures griegos
750 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
PREPARACIÓN
1.Ponga en el vaso la cebolla, el chile, el jengibre, el cilantro, el ajo y el aceite. Trocee 5seg/vel5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 6min/120°C/vel 1.
2. Incorpore el comino molido, el cilantro molido, la cúrcuma molida y la sal y rehogue 3min/120°C/vel1.
3. Agregue el tomate concentrado y el yogur griego y programe 15min/100°C/vel 1.
4. Incorpore el pollo y programe 10min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.
25 febrero 2019