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Thermomix® San Sebastián

LAZARO PEREZ SUSANA

Soy una enamorada de Thermomix que un día decidí dar el salto al lado comercial y descubrí una profesión que me apasiona y que me encanta compartir.

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Pudding de atún

6 de octubre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de octubre de 2014

Categorías:

Pescados y mariscos

Hola! Este pudding es un recurso económico para una cena acompañado de una buena ensalada. La verdad es que es muy fácil de hacer y podemos tenerlo preparado con anterioridad. No me acuerdo de donde saqué la receta, hace tiempo que la tengo, creo que sale en algún libro antiguo. Si lo sabes no dudes en decirmelo, por favor. Ingredientes 4 huevos grandes 1 bote de 400 gr de leche concentrada 4 rebanadas de pan de molde 400 gr de atún bien escurrido 4 cs de tomate frito sal y pimienta al gusto Preparación Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 seg v8. Poner la mezcla en un molde de aluminio desechable de 1 litro. Este molde entra perfectamente en el varoma. Tapar con su tapa y cubrir con papel de cocina y papel film para que empape el agua del vapor. Mientras calentar 1 litro de agua 10 min Varoma v1. Cuando acabe el tiempo colocar el molde perfectamente envuelto en papel film. Programar 35 min Varoma v2. Dejar enfriar. Bon appetit!

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