Volver a AMAIA BERECIARTUA MURGUIA

Thermomix® San Sebastián

AMAIA BERECIARTUA MURGUIA

Soy Amaia Bereciartúa, Team Leader de Thermomix®en Gipuzkoa. Tenemos un robot de cocina espectacular, que nos ayuda en el día a día, tanto a los que sabemos cocinar, como a los que no. Para que conozcas todo su potencial, te contaré, novedades, trucos, recetas, promociones,… Y además, si quieres conseguir tu Thermomix gratis, tener unos ingresos extras, o hacer de éste tu trabajo, contacta conmigo. Estaré encantada de informarte. Rellena el formulario y te llamaré en breve.

GOMINOLAS DE MANGO

22 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de mayo de 2020

Categorías:

Confitería y conservas

GOMINOLAS DE MANGO

Ingredientes

200 g de mango maduro

150 g de azúcar

1 cucharada de aceite de oliva

2 sobres de gelatina neutra en polvo (20 g)

1 sobre de gelatina en polvo sabor tropical (85 g)

Preparación

1- Pon en el vaso el mango y triture 30 seg/vel 7. Con la espátula, baja la trituración hacia el fondo del vaso.

2- Añade 100 g de azúcar y programa 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, unta con el aceite un molde de silicona para bombones y reserva.

4- Incorpora la gelatina neutra y la gelatina de sabor tropical y mezcla 1 min/vel 3. Vierte la mezcla en el molde preparado y deja reposar 12 horas en el frigorífico. Desmolda , reboza en 50 g de azúcar y sirve.

Sugerencias y trucos

También puedes utilizar bandejas de cubitos de hielo o una bandeja normal donde la mezcla quede en una capa de 1½-2 cm y luego cortarla.

Puedes hacerlo con diferentes frutas excepto piña, ya que contiene una enzima que impide que la gelatina cuaje.

Según la acidez de la fruta que utilices puedes incorporar más o menos azúcar.

Si te ha gustado, dame un LIKE, gracias.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.