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Thermomix® San Sebastián
Soy Celia Arrieta, Agente Comercial de Thermomix desde Noviembre del 2007. Me gustaría explicaros de qué modo entré a formar parte de esta gran familia. Yo, como casi todo el mundo había oído hablar de la mágica máquina "hace croquetas, helado, macarrones, lentejas, masas, etc...", un día una presentadora me propuso hacerme una demostración, como persona curiosa que soy, le dije que encantada (aunque me daba un poco de apuro, ya que no estaba en mis planes gastar dinero), quedamos, preparé los ingredientes, y os lo prometo, no podía parpadear, de lo alucinada que estaba con esa maravilla, metí SOLO una cuchara en el lavavajillas!!!!, Pilar , se fue con su Thermomix. Cuando asimilé todo lo que allí había pasado, se lo conté a mi entorno, entonces fue cuando Pilar me dijo, bueno Celia, la maquina te ha encantado, puedes comprarla o tenerla sin coste económico, y yo opté por la segunda (claro), y aquí estoy, encantada de formar parte del grupo Vorwerk. Bueno, ya sabéis un poco más de mi, si queréis ver como funciona el Thermomix en vivo y en directo, y sin ningún tipo de compromiso, podéis poneros en contacto conmigo desde este mismo blog pinchando en llámame o consúltame, te espero para hacerte la vida más fácil, hasta pronto
OPILLA DE ALMENDRA (MOLDE DE 26 CM.)
27 de noviembre de 2021
16
Tiempo de preparación:
01:00:00
Ración para:
10 personas
27 de noviembre de 2021
16

Categorías:
Postres y dulces
Ya se acerca el 25 de Abril, ese día tan especial en el que regalamos a nuestros ahijados una opilla, que luego ellos compartirán con amigos y sus seres queridos, os pongo la receta para que podáis hacerla vosotros mismos, el resultado es espectacular, Feliz día de San Marcos !!!!!!!!i!!
Para las personas celíacas sustituir los 100 g de harina por la misma cantidad de harina "Gallo sin gluten", gracias Maria por esta información tan valiosa para los intolerantes al gluten.
COMO CONGELAR Y DESCONGELAR EL BIZCOCHO:
Si preferís hacer la opilla con tiempo y tenerla congelada, no hay problema, cuando se haya enfriado al sacarla del horno, la envolvéis muy bien en film transparente, y luego lo metéis en una bolsa de plástico, y al congelador. A la hora de descongelarla nunca a temperatura ambiente, siempre dentro del frigorífico. Una vez descongelada ya podéis proceder a su decoración, con el almíbar, los huevos, etc.
PARA DECORAR: Bañarlo por encima con el almíbar, cuando el bizcocho esté frio, de esta forma quedará más jugoso y se pegará mejor la decoración.
ALMIBAR:
100 g de agua, 130 de azúcar, 1 cucharada de zumo de limón, poner todos estos ingredientes en el vaso y programar 7 minutos/100º/vel. 2
Ingredientes
200 g de almendra sin tostar
125 g de harina de repostería
Aroma de vainilla
1/2 sobre de levadura química
300 g de azúcar
5 tiras de cáscara de limón
4 Huevos
5 Yemas
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
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27 de noviembre de 2021
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