Blog de IDOIA PINGARRON ZENDOYA
#Postres y dulces 01 abril 2020
AZÚCAR PERLADO
Hola,Hoy, un día más, estoy en casa aprovechando a elaborar recetas nuevas con mi Thermomix® . Esta cuarentena nos permite hacer muchos postres, diferentes platos... y, como no podemos salir a comprar, tenemos que pensar que podamos hacer con los...
#Postres y dulces 20 febrero 2020
intxaur-saltsa ( crema de nueces)
Hola a tod@s!Intxaur, en euskera, significa nuez.La Intxaursalsa es una crema/salsa dulce de nueces típica de las tierras vascas y asociada siempre a las navidades, pero, en general, al otoño e invierno. Receta de alto contenido calórico pero con mul...
#Postres y dulces 08 febrero 2020
Yogures naturales con función Fermentado
Hola! Hoy vamos a preparar los yogures naturales, adaptando la receta automática de la TM5, a la TM6. Lo vamos a hacer de una manera distinta, el resultado va ha conseguir sorprenderos por su gran cremosidad . Os voy a dar una receta con unos pequeño...
#Carnes y aves 02 febrero 2020
AL VACIO
Hoy tenemos una receta en la que con una elaboración al VACIO Sorprenderemos a nuestros comensales.CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO ( AL VACIO).Las que echo son de TerneraEl uso mayoritario de esta técnica es la de la cocción a baja te...
