Blog de MAITE ZURBANO MUNIAIN
#Salsas y guarniciones 17 enero 2021
TOMATE TRITURADO EN Thermomix®
Otra salsa para poder incluir en vuestras recetas es el tomate truiturado en Thermomix® . INGREDIENTESCebolla y ajoYo a veces, también hecho zanahoria, pimientos verdes o rojos, según con lo que vaya a utilizar o el color que le quiero dar al toma...
#Salsas y guarniciones 17 enero 2021
CALDO DE PESCADO EN Thermomix®
Lo dicho es deuda, como os prometí aquí estoy para explicaros como preparar en vuestro Thermomix® un delicioso caldo de pescado para vuestras deliciosas recetas. INGREDIENTES1 Cebolla1 Zanahoria en 2 o 3 trozos1 Puerro en 2 o 3 trozos500 gr...
#Pescados y mariscos 15 enero 2021
VARIANTE EMULSION DE MARMITAKO NEGRO DE RAPE
Buenos dias, a principios de Diciembre os hablé sobre mi receta de Emulsión de Marmitako negro de rape. Y como os dije, hoy os voy a enseñar como hacer una variante de esta receta sin trocear la patata y haciendo el rape en el vaso y no en la sartén....
#Pescados y mariscos 01 enero 2021
Emulsion de marmitako negro con rape
Ya hemos pasado las ultimas cenas de navidad. Ahora nos queda la comida de Reyes, así que os voy a animar a que cocineís una de mis recetas, la cual la han incluido en la Revista Thermomix® de Navidad 2020. Es una receta fácil de hacer, exquisit...
