Blog de MARIA DEL MAR VARELA HOLGADO

Espelta

#Masas, panes y repostería 22 abril 2020

Espelta

Por Maria Del Mar Varela Holgado | San Sebastián

Hace tiempo que mis panes los hago con esta harina y de centeno.  Se habla poco de las propiedades de la espelta, pero es una variedad de trigo muy antigua que no ha sido modificada genéticamente, y por lo tanto, conserva todas las propiedades n...

Bebida para las defensas

#Bebidas 03 abril 2020

Bebida para las defensas

Por Maria Del Mar Varela Holgado | San Sebastián

Hola! En estos días de confinamiento, quiero enseñarte algo que quiero compartir desde hace tiempo.Es una bebida que, además de saludable, está riquísima. Como  te he comentado antes, la que suelo recomendar a toda la gente que me preg...

RECUERDOS DE EXTREMADURA

#Navidad 13 octubre 2018

RECUERDOS DE EXTREMADURA

Por Maria Del Mar Varela Holgado | San Sebastián

Pronto será el cumpleaños de una persona muy especial en mi vida: MI MADRE.Hace tiempo que no puede viajar a su tierra, a su Aliseda querida (Cáceres)  por causas personales, así que decidí darle una sorpresa y transportarle a su tierra regalánd...

#Masas, panes y repostería 25 abril 2018

OPILA

Por Maria Del Mar Varela Holgado | San Sebastián

Hola de nuevo!Hoy es día de San Marcos; día de la opila en la comarca del Bidasoa.A pesar del tiempo que hemos tenido no hemos renunciado a seguir con la tradición.¿Cuál es la tradición? Pues la tradición dice que cada madrina regalará cada día de Sa...

OPILA