Marmitako

Hola a tod@s!!! Que tal va la vuelta de verano??nos vamos situando y poco a poco volviendo a la realidad?La verdad es que a mi me esta costando un poco pero bueno ya se hará. Pues como veréis, aquí os traigo la receta de Marmitako, seguro que much@s ya lo habéis hecho y estaréis conmigo en que sale buenísima y que es muy fácil de hacer, así que los que no la hayáis probado os la recomiendo!!Ya me contaréis que tal. Para los que prefiráis salmón en vez de atún hay una receta también así que pedírmela y os la pasare gustosamente!!!!!La receta está sacada del Imprescindible. INGREDIENTES (6 raciones) Aceite oliva virgen extra 50g Pimiento verde 100g Cebolla 150g Tomate triturado 100g Dientes de ajo 2 Cucharaditas de pulpa de pim choricero o pimentón 2 Patatas chascadas en trozos grandes 800g Agua 400g sal Bonito o atún fresco  sin piel ni espinas cortado en trozos 300g Perejil picado PREPARACIÓN 1. Vierta en el vaso el aceite, el pimiento, la cebolla, el tomate y el ajo. Trocee 3seg/vel5. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso. 2. A continuación, sofría 7 min/Varoma/vel1. 3. Incorpore la pulpa del pimiento choricero y mezcle 3seg/vel 3 4. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las patatas. Reahogue 2min/100º/giro izda/vel cuchara. 5. Incorpore el agua y la sal. Programe 20min/ Varoma giro izda/vel cuchara. 6. Añada el bonito y programe 3min/Varoma/giro izda/velocidad cuchara. 7. Cuando pare la máquina, incorpore el perejil. Déjelo reposar 5 minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la maquina. Nota: El tiempo final dependerá del tipo de patata que use.