Base fácil para helados

Hola! Hoy os traigo una base para realizar vuestros helados favoritos con Thermomix ®. A quién no le gustan refrescarse en verano con un buen helado??     Base para helados 300 gr de leche entera 200 gr de nata o leche evaporada 4 yemas de huevo 150 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainilla o un cc de vainilla líquida 1 pizca de sal     Preparación Añadir todos los ingredientes en el vaso a temperatura ambiente Programar 6 min 85º v4.  Dejar madurar hasta el día siguiente en el frigorífico Poner la mezcla fría en cubiteras y congelar. Para mantecar el helado, triturar v9 sin tiempo hasta que se rompa y después v5, ayudándose con la espátula.   Variantes De chocolate si añadimos a la base 100 gr de chocolate o cacao para postres. De frutos secos si añadimos 200 gr del fruto seco elegido triturado De turrón añadiéndose una tableta de turrón blando   La receta la encontré en la web cookpad, realizada por Becky. Gracias!   Espero que os guste!