NARANJAS CONFITADAS

Holaaaaa!!! 

Ya está La Navidad pisándonos los talones. Ahora tenemos más tiempo para cocinar, así que vamos a ir adelantando alguna cosita. 

Y para calentar motores empezamos con:

NARANJAS CONFITADAS

*Ingredientes*

4 o 5 naranjas no muy grandes

600 gr. de agua

500 gr. de azúcar

*Preparación*

1Lavamos muy bien las naranjas y las cortamos en rodajas de 5 mm de grosor aproximadamente. Las colocamos dentro del cestillo.

2Vertemos en el vaso el agua y el azúcar e introducimos el cestillo con las naranjas. Programamos 30 min/temp Varoma/vel 4.

3 Sacamos el cestillo del vaso y dejamos reposar las naranjas durante 15 minutos aproximadamente. 

4 Volvemos a introducir el cestillo en el vaso y programamos nuevamente 30 min/temp Varoma/vel4       

5 Sacamos las naranjas y las dejamos que escurran bien sobre una rejilla. Después de dos horas aproximadamente ya podremos utilizarlas.

***Las podemos utilizar para hacer turrón, decorar el rosco, balarlas de chocolate,...

***Podemos aromatizar el agua de la cocción con vainilla o con un poco de canela.

*** Guardar el almíbar para bañar, bizcochos, galletas...