Blog de AMAIA BERECIARTUA MURGUIA
#Legumbres y platos de cuchara 23 julio 2021
POCHAS A LA NAVARRA AMAIA
Hoy os traigo la receta de unas Pochas que es una de mis favoritas. No tiene nada que ver con unas alubias o judías blancas, son muy finas y suaves al paladar. No dejéis de hacer, estoy segura que os encantará. Como es un producto que no h...
#Trucos 23 junio 2021
MAYONESA CORTADA, HIGIENIZADA, LACTONESA
Es posible que en alguna ocasión, se os haya cortado la mayonesa y la hayáis tirado.Aquí tenéis una solución para que la recuperéis.1- Retirar del vaso toda la mayonesa cortada y ponerla en un recipiente.2- Poner ene l vaso 2 cucharadas soperas de ag...
#Postres y dulces 28 abril 2021
BRICOCHE DE MASCARPONE
Este brioche me ha resultado curioso ya que no le ponemos mantequilla, sino que utilizamos queso mascarpone y es muy fácil de hacer. Aquí tenéis la receta.Ingredientes100 g de azúcar120 g de leche a temperatura ambiente1 huevo mediano20 g de levadura...
#Bebidas 23 abril 2021
SORBETE DE GIN TÓNIC
Que os parece hacer un sorbete de Gin Tónic en un momentito? Quien dice Gin Tónic dice Gin Kas,... echarle imaginación. Sorbete de Gin Tónic *Ingredientes* para 4 copas2 limones sin piella piel de 1 limón. 100 g de azucar. Hielo,...
