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Thermomix® San Sebastián

MONTSERRAT MORENO RAMOS

Hola! Soy Montse y soy presentadora de Thermomix.

Si no conoces el Thermomix me encantará quedar contigo y descubrirlo junt@s.

Comencé mi andadura con Thermomix siendo primero cliente y luego me decidí a conseguír mi nuevo modelo gratis. Lo conseguí!!!!

Por otro lado me gustará compartir recetas contigo. Me gusta la cocina sencilla y sana, principalmente vegetariana. Mi andadura en Thermomix me ha ayudado a saber más de alimentación aunque no sea profesional.

Llámame cuando quieras y hablamos.

Bizcocho de chufas Thermomix

5 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de julio de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Estamos en verano y siempre que hace calor me gusta preparar una horchata bien fría y me da pena desperdiciar la pulpa, así que me puse manos a la obra e hice un jugoso y riquísimo bizcocho que te invito a probar.

INGREDIENTES

350 gr. de pulpa de chufas

4 huevos

100 gr. de panela o azúcar moreno

100 gr. de azúcar

1 cucharada de canela

100 gr. de aceite

2 cucharaditas de levadura

100 gr. de pasas sin pipas.

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC y engrasa con mantequilla un molde circular de 23 cm.
Pon en el vaso la pulpa de chufas, los huevos, la panela, el azúcar y la canela y bate 5seg/vel.4.
Incorpora el aceite, la levadura y las pasas y mezcla 10seg/vel.6. Termina de mezclar con la espátula y vuelca el contenido del vaso al molde preparado. Golpea sobre una superficie suavemente el molde para que la masa se reparta bien.
Hornea durante 40min./180ºC. Al finalizar el tiempo entreabre la puerta del horno y transcurridos 10 min. desmóldalo dejándolo enfriar en la rejilla en el horno.

Buen provecho!!!

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