Smoothie de fruta y verdura para tener las defensas a tope estos días de confinamiento.

En mi casa nos gustan mucho estos smoothies verdes y ahora más que nunca. Intentamos hacer combinaciones ricas y sobre todo añadir más verdura que fruta para no pasamos con la cantidad de azúcar que la fruta tiene más. Por supuesto no sustituyen a las frutas enteras, pero son un recurso rico a otro tipo de bebidas.

Las cantidades e ingredientes de la receta son orientativos, podemos hacerlo con los que tengamos en casa. A mi me gusta añadirle también un trozo de jengibre que ayuda mucho al sistema inmune y también menta para darle un toque de sabor, pero a tu gusto.

Preparación: Para 4 raciones

1 manzana sin semillas y en cuartos

1 naranja pelada sin nada de parte blanca ni semillas, en cuartos

20 g de zumo de limón

100 g de uvas blancas sin semillas

100 g de pepino en trozos

100 g de lechuga romana en trozos

100 g de kale (solo las hojas)

250 g de agua muy fría

1 – 2 pellizcos de sal

250 g de cubitos de hielo

PREPARACIÓN

Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 2 min/vel 10. Sirve inmediatamente.

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