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Thermomix® San Sebastián
MONICA VEGA DIOS
Monika Vega Dios
He encontrado una profesión flexible con los horarios de mi familia.
Con Thermomix consigo comida saludable en poco tiempo.
Hacemos comida creativas y divertidas con los niños.
Me gusta comer como en un restaurante, en mi hogar.
BRIOCHE DE MASCARPONE CON THERMOMIX
4 de febrero de 2026
2
Tiempo de preparación:
01:25:00
Ración para:
10 personas
4 de febrero de 2026
2
Brioche sencillo de elaborar. Sin mantequilla, utilizando mascarpone. Queda esponjoso y sorprende.
3n un molde de 22 ponemos las 9 bolas al rededor y una bola en el centro.
Dejar fermentar de nuevo. Y pincelar con el huevo. Hornear 40 minutos a 170 grados.
Tanto como para desayunos, meriendas o de tentempié.
Ingredientes
Azúcar glas
100 g. Azúcar blanquilla
120 g. Leche templada
1 huevo M
20 g. Levadura fresca de panadería
250 g. Mascarpone
520 g.harina fuerza
1 pizca sal
1 huevo batido
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
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4 de febrero de 2026
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