Thermomix® San Sebastián

Lazaro Perez Susana

Soy Team Leader de Thermomix® en Gipuzkoa. Mi forma de ver la cocina cambió cuando mi marido me regaló mi primer Thermomix® en 2007. Un poco más tarde convertí mi pasión por la cocina en mi vida profesional. Me encanta lo que hago!

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Limonada keto de frambuesa

10 septiembre 2020
10 septiembre 2020
Categoría:

Hola!



Ayer fue mi cumpleaños y mi familia me hizo una comida muy especial. En cuantas cosas nos acompaña la comida verdad?


Para refrescarnos, mi hija Haizea nos preparó esta rica limonada que está buenísima. No dudes en probarla.


Es una receta sacada de Cookidoo pero tuneada a nuestra manera.


Limonada de frambuesa


LIMONADA KETO DE FRAMBUESA


Ingredientes
•    150 g de frambuesas frescas o congeladas a ser posible ecológicas.
•    1000 g de agua fría
•    2 limones ecológicos sin pelar cortados en dos
•    2 ramitas de hojas de hierbabuena fresca (opcional)
•    2 - 3 cucharadas de xilitol o eritritol
•    6 - 8 cubitos de hielo



Preparación
1.    Ponga en el vaso las cucharadas de xilitol (o el eritritol). Pulverice 10 seg v10.
2.    Añada las frambuesas en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
3.    Añada 500 g de agua, los limones y la hierbabuena. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez.
4.    Añada el resto del agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujeta con la espátula y cuela la limonada en una jarra. Agregue el hielo y sirva inmediatamente.



Trucos
•    Si quieres darle un poco de alegría a esta limonada (siempre que no vayan a beber niños) podemos sustituir parte de los 500 gr de agua del punto 4 por 100 o 200 gr de vodka. Le da un poco de chispa sin ser muy fuerte.


•     Si no te importa endulzar la limonada con azúcar también lo puedes hacer.

Ya me contarás si lo pruebas.


Haces bebidas con el Thermomix® ? Quieres que te enseñe a sacar más partido a tu máquina? Llámame y cocinamos online juntas!


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10 septiembre 2020