Blog de ANA MARIA PEIRONCELY SARACHO

INÍCIATE EN COCCIÓN LENTA (I)

#Trucos 24 enero 2020

INÍCIATE EN COCCIÓN LENTA (I)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Cocción lentaLa Cocción lenta con Thermomix® intensifica los sabores mientras tú te concentras en todo lo demás. Además, al cocinar los alimentos dulces y salados durante más tiempo, su sabor se potencia al máximo. Prepara los ingredientes y dedícate...

DÉJATE INSPIRAR - Prepara deliciosas salsas para pasta rápidamente con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 17 enero 2020

DÉJATE INSPIRAR - Prepara deliciosas salsas para pasta rápidamente con Thermomix®

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Prepara deliciosas salsas para pasta rápidamente con Thermomix® ¿A quién no le gusta la pasta? Es una comida reconfortante y sustanciosa ideal para comer a mediodía como primer plato o de acompañamiento, o para un almuerzo rápido y fácil. Consulta nue...

SOPA DE AJO

#Sopas y cremas 11 enero 2020

SOPA DE AJO

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Creo que la receta que traigo hoy es perfecta para estos días de frío que está haciendo. Unas exquisitas sopas de ajo. Están riquísimas y son facilísimas de hacer. Yo en lugar de usar pastillas de caldo, que no me gustan nada por los ingredientes que...

#Pescados y mariscos 17 diciembre 2019

RECETAS QUE ALIMENTAN EL ESPÍRITU NAVIDEÑO (IV)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

RAPE AL ESTILO DE LEKEITIO Ingredientes500 g de tomates maduros500 g de cebolla en cuartos500 g de cebolla roja en cuartos1 - 2 dientes de ajo60 - 70 g de zanahoria en trozos50 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)1500 g de lomo de...

RECETAS QUE ALIMENTAN EL ESPÍRITU NAVIDEÑO (IV)