Legumbres y platos de cuchara

MENU COMPLETO: LENTEJAS ESTOFADAS,SOLOMILLO DE CERDO Y ENSALADILLA RUSA (Video paso a paso)

#Legumbres y platos de cuchara 06 febrero 2021

MENU COMPLETO: LENTEJAS ESTOFADAS,SOLOMILLO DE CERDO Y ENSALADILLA RUSA (Video paso a paso)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

En este artículo puedes ver paso a paso como cocinamos este menú completo con Thermomix® VER VÍDEO Ingredientes300 g de lentejas castellanas secas (pesadas antes del remojo) o bien 2 tarros de lentejas cocidas (en conserva) (800 g) aclaradas...

#Legumbres y platos de cuchara 09 abril 2020

POTAJE DE CUARESMA CON LANGOSTINOS

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Ingredientes200 g de langostinos crudos sin pelar70 g de aceite de oliva virgen extra500 g de agua130 g de cebolla en cuartos2 dientes de ajo75 - 80 g de zanahoria en trozos400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)(yo cuezo an...

POTAJE DE CUARESMA CON LANGOSTINOS
JUDÍAS PINTAS ESTOFADAS CON ARROZ Y VERDURAS (COCCION LENTA)

#Legumbres y platos de cuchara 16 marzo 2020

JUDÍAS PINTAS ESTOFADAS CON ARROZ Y VERDURAS (COCCION LENTA)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Ingredientes250 g de judías pintas secas20 g de aceite de oliva250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, ajo, etc.)1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 - 2 cucharaditas de pimentón1...