Pescados y mariscos

VAINAS CON PATATAS AL VAPOR Y LUBINA AL VAPOR CON SALSA DE CEBOLLA. TMX+FRIEND (VIDEO)

#Pescados y mariscos 05 febrero 2021

VAINAS CON PATATAS AL VAPOR Y LUBINA AL VAPOR CON SALSA DE CEBOLLA. TMX+FRIEND (VIDEO)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Ver vídeo paso a paso Esta receta está sacada de la receta: judías verdes con tomate y merluza con arroz basmati y brocoli al curry : Ingredientes400 g de tomate entero en conserva (escurrido)1 cebolla en cuartos2 dientes de ajo70 g de acei...

#Pescados y mariscos 07 octubre 2020

LUBINA Y CALABACINES EN VAROMA CON GRATINADO DE PATATAS Y VERDURAS

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Os enseño como he adaptado la receta de patatas y verduras gratinadas, cocinando a la vez en el recipiente varoma, las lubinas y en la bandeja varoma calabacines al vapor  (ver video) Aquí debajo os detallo la receta, a la que añadiremos do...

LUBINA Y CALABACINES EN VAROMA CON GRATINADO DE PATATAS Y VERDURAS
LUBINA CON PISTO EN SALSA DE PUERRO (adaptada a KETO. Lee mis tips)

#Pescados y mariscos 19 septiembre 2020

LUBINA CON PISTO EN SALSA DE PUERRO (adaptada a KETO. Lee mis tips)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

NO TIENES TIEMPO?: Thermomix® NOS AYUDA EN NUESTRO DÍA A DÍA!! Lee mi artículo y aprenderás cómo organizarte. TIP:   PARA LOS QUE NO TENEMOS TIEMPO, podéis cocinarlo en dos etapas  (incluso la víspera), primera etapa hasta dej...

#Pescados y mariscos 04 mayo 2020

DORADA A LA PLANCHA CON CREMA DE GUISANTES Y TAPENADE

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

IngredientesTapenade80 g de aceite de oliva50 g de filetes de anchoa en aceite1 diente de ajo200 g de aceitunas negras sin hueso100 g de alcaparras1 cucharadita de tomillo seco30 g de zumo de limón2 pellizcos de pimienta molidaCrema de guisantes250 g...

DORADA A LA PLANCHA CON CREMA DE GUISANTES Y TAPENADE
MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA PICANTE

#Pescados y mariscos 28 abril 2020

MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA PICANTE

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

Ingredientes120 g de cebolla en trozos1 diente de ajo85 g de aceite de oliva virgen extra½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada o bien 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras200 g de tomate triturado en conserva100 g de vino blanco1 pellizc...

#Pescados y mariscos 15 abril 2020

MERLUZA CON GAMBAS EN SALSA DE PUERROS

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

MERLUZA CON GAMBAS EN SALSA DE PUERROSIngredientes40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)200 g de gambas frescas enteras sin pelar200 g de cebolla en cuartos2 puerros solo la parte...

MERLUZA CON GAMBAS EN SALSA DE PUERROS
¿¿QUÉ TE GUSTARÍA COCINAR HOY?? (Incluye la receta “MERLUZA CON PATATAS”)

#Pescados y mariscos 21 marzo 2020

¿¿QUÉ TE GUSTARÍA COCINAR HOY?? (Incluye la receta “MERLUZA CON PATATAS”)

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

¡¡3 MESES DE COOKIDOO GRATIS!!Espero que como a mí, el Thermomix® te esté ayudando estos días. Qué te parece darle la oportunidad de conocer la TM6 a alguna persona de tu entorno??Solo por pasarme el teléfono, y se realice UNA DEMO VIRTUAL, tendr...

#Pescados y mariscos 20 marzo 2020

MERLUZA CON PATATAS

Por Ana Maria Peironcely Saracho | San Sebastián

MERLUZA CON PATATAS Una receta que nos servirá como plato único, ya que el resultado es una sopa de verduras muy sabrosa, donde hemos cocido unos buenos trozos de merluza. Por lo que si la merluza no es fresca, y ha estado congelada Antes, segui...

MERLUZA CON PATATAS