CÓMO PREPARAR MOJITO DE SANDÍA EN Thermomix®

Mojito de sandía para las noches de verano.

El mojito es un cóctel típicamente cubano con ron, limón, hierbabuena… 

Esta versión de sandía es deliciosa y super veraniega. Ideal para largas noches de verano charlando con amigos. La receta se prepara de forma muy fácil y rápida y está muy rica. Una versión distinta y con un toque frutal muy rico.

Lleva sandía, ron, zumo de lima, azúcar, hierbabuena… una mezcla de éxito!!

INGREDIENTES:  (Personas 12)

600 g de cubitos de hielo

6 – 8 hojas de hierbabuena fresca

600 g de pulpa de sandía (sin pepitas)

60 g de zumo de lima

80 – 100 g de azúcar

350 g de ron blanco

400 – 600 g de refresco de limón (con gas)

1 lima en rodajas

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso el hielo y las hojas de hierbabuena. Tritura 20 seg/vel 5-10 progresivamente.

Retirar a una jarra y reservar.

Pon en el vaso la pulpa de sandía, el zumo de lima y el azúcar. Tritura 1 min/vel 10.

Añade el ron y mezcla 10 seg/giro inverso/vel 5.

Vierte en la jarra con el hielo picado, añade el refresco de limón y las rodajas de lima.

Mezcla con la espátula y sirve.

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DELEGACIÓN SAN SEBASTIAN/DONOSTIA