MERLUZA CON PATATAS

MERLUZA CON PATATAS 

Una receta que nos servirá como plato único, ya que el resultado es una sopa de verduras muy sabrosa, donde hemos cocido unos buenos trozos de merluza. Por lo que si la merluza no es fresca, y ha estado congelada Antes, seguirá estando deliciosa. 

Es sencilla, y rápida de hacer, con un resultado de “10”. 

Ingredientes

600 g de agua

250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas de 2 cm

180 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas finas

250 g de patatas peladas y chascadas en trozos de aprox. 4 cm

1 cucharadita de sal

400 g de lomos de merluza congelada en trozos medianos

50 g de aceite de oliva

Preparación

Vierta en el vaso el agua, los puerros y la zanahoria. Programe 15 min/100°C/giro inv./vel cuch. 

Añada las patatas y la sal. Programe 15 min/100°C/ giro inv./vel cuch. 

Agregue la merluza y el aceite y programe 2 min/Varoma/giro inv./vel cuch. . Deje reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir.

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