HELADO RAPIDO DE AVELLANAS

Este es un helado muy rápido, sencillo y que gusta mucho.

Ingredientes

100 g de azúcar

200 g de avellanas crudas con piel (y un poco más para decorar)

700 g de leche entera ó leche evaporada, congelada en cubitos.

Preparación

1- Pon en el vaso el azúcar y pulveriza 30 seg/vel 10.

2- Agrega las avellanas y triturA 40 seg/vel 5-10 progresivamente.

3- Incorpora los cubitos congelados de leche, introduce la espátula por la abertura y muévela de lado a lado mientras tritura 2 min/vel 6 para conseguir una trituración uniforme. SirvE inmediatamente en copas y decora con avellanas enteras o en trozos.

Sugerencias y trucos

Antes de servir, puedes  poner el helado en un recipiente y dejarlo unos minutos en el congelador para poder servirlo más fácilmente con un sacabolas.

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